|
|
Spaghettini Met Makreelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram spaghettini - 200 gram gerookte makreelfilet - 2 eetlepels olijfolie - 500 gram prei - 1 blikje tomatenblokjes a 400 gram - 1/2 eetlepels Italiaanse keukenkruiden - zout en peper - 100 gram geraspte parmenzaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghettini volgens de aanwijzing. Verwijder het vel van d e makreel en verdeel het visvlees in stukjes. Snijd de prei in ringetjes en was ze. Verhit de olie in de braadpan. Bak de prei 3 minuten. Voeg de tomatenblokjes en kruiden toe en laat het 4 minuten zachtjes koken. Voeg de makreel toe en laat het even meewarmen. Breng de saus op smaak met zout en peper. Verdeel de spaghettini over 4 borden. Schep de saus erover en bestrooi de borden met de kaas.
|
|
|